Pascal Agrapart Blanc de Blancs Grand Cru Vénus 2018 Ottosoldi mit einer raffinierten Holznoten-Untermalung

mit einer raffinierten Holznoten-Untermalung

temperaturkontrollierte Fermentation

und schon beim ersten Schwenken zeigt er die typische Pauillac-Autorität

was dem Champagner eine zusätzliche aromatische Tiefe und eine feine Tanninstruktur verleiht

Marchand-Tawse ist das Ergebnis eines atypischen Paares

Pascal Agrapart Blanc de Blancs Grand Cru Vénus 2018 Ottosoldi mit einer raffinierten Holznoten-UntermalungPascal Agrapart Blanc de Blancs Grand Cru Vnus 2018 ist ein rasanter Brut Nature aus Avize pur, przise und ganz auf den Ausdruck seines Terroirs fokussiert. Er stammt vollstndig aus der 0,6 ha groen Einzellage La Fosse aux Pourceaux (Bepflanzung 1959), die ausschlielich von Hand und mit dem Pferd bewirtschaftet wird ohne schweres Gert. Benannt nach der Stute Vnus, wrdigt diese Cuve die traditionelle Weinbergsarbeit der Cte des Blancs und zeigt 2018 in